粽叶包之前怎么处理

1. 清洗：粽叶在使用之前要一张一张清洗干净，去除上面的灰尘、杂质等。

2. 水煮：清洗好后再放进锅中加水煮沸，增加叶片的韧性，同时加一些盐，可以起到固色、消毒的作用，煮至变色即可捞出。

3. 浸泡：将煮好的粽叶用水浸泡，可以让水分更加渗透进去，使粽叶变的更软好包粽叶一些。