淮山药吃多了上火吗?

可能会引起上火。

淮山药属于一种平性的食材,适量食用并不会引起上火,但由于淮山药是一种滋补作用比较高的食材,过量食用是有可能会引起长痘、便秘等上火症状的发生,对人体的健康造成威胁的,所以过量食用淮山药是有可能会导致上火的。