适量食用是可以的。
对于本身就有上火症状的人来说,是可以适量的喝鱼头豆腐汤的,主要是因为鱼头豆腐汤虽然滋补作用比较强,但整体性质是较为平和的,但喝的时候需要注意一下喝法。
上火的人在喝鱼头豆腐汤的时候,由于鱼头经过炖煮以后,性质会比较偏温一点,因此在食用时应尽量少吃鱼头,多吃点性凉的豆腐,适量喝汤,建议一次喝一小碗。
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