吃不完的红糖发糕除了保存之外,还可以有其他的处理办法:
做成饼
可以将吃不完的红糖发糕切成合适的大小,然后压制成比较扁平的状态,然后刷上适量的黄油和鸡蛋液,放入到烤箱中烤制10分钟左右。等待其变成质地比较脆硬的时候,可以和其他的一些水果、坚果以及调味料食用。
做成粥
红糖发糕还可以做成燕麦粥食用,将适量的红糖发糕撕成小块,放入到碗中,加入适量的燕麦,加入适量的牛奶进行冲泡,甜甜的软软的口感也是不错的。
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