一般不会引起上火。
鱼头属于平性食物,而豆腐属于凉性食物,正常情况下适量食用鱼头豆腐汤是不会引起上火症状的。
但如果本身体中有内火,或者是一下子食用过多鱼头豆腐汤导致肠胃负担加重的话就很容易引起上火,因此不管是吃什么东西都要注意控制食用量。
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