西瓜冻硬了怎么办呢？

视情况而定。

一方面如果将西瓜放在冰箱冷冻的时间较长，取出来后的西瓜很有可能已经出现变质、变味的情况，这个时候的西瓜建议直接丢弃，不要再食用，避免食用后引起身体不适。

另一方面，如果是将西瓜冷冻在冰箱的时间较短，在西瓜没有变质的情况下，是可以适量食用的，为了减少西瓜水分的流失，可以选择将冻西瓜放在冷藏室或者阴凉处静待西瓜解冻，解冻之后即可食用。