凉拌鸡爪放白醋还是陈醋

都可以。

凉拌鸡爪里面放醋是为了让鸡爪的味道更清爽一些，而且醋中含有醋酸，可以开胃，白醋是用食用酒精和水勾兑的，而陈醋是酿造醋液，相比之下，白醋的价位更低，成分更简单，而陈醋的价格更高、营养价值也比较高，在选择制作凉拌鸡爪的时候，按照个人的饮食习惯进行醋液的选择即可。