一般不会。
杨梅酒的制作方法并不是很难,很多人都会在家中制作,一般情况下,如果严格按照酿造杨梅酒的方法去进行,并且也保证了整个过程的干净卫生,那么这样酿造出来的杨梅酒一般是不会有毒的。
但由于一些人喜欢酒味较重的杨梅酒,如果将杨梅浸泡的时间比较久,甚至十多年的杨梅酒拿出来喝,这个时候的杨梅酒很可能已经变质,如果过量饮用了这种杨梅酒的话是可能会引起酒精中毒等情况的。
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