绿豆汤水和绿豆的比例是在6:1。
绿豆汤中的水和绿豆的比例是在6:1即可,而糖的话,没有明确的规定,可以根据自己的喜好来调整放糖量。
若是喜欢比较甜的绿豆汤,则可以选择放入比较多的糖,喜欢绿豆汤的原味一些,则可以加入少量的糖,可以根据尝试味道来调整甜度。
绿豆和水的比例则会比较推荐采用1:6的比例,因为这个比例的水分,可以充分的将绿豆煮透,不需要再次添加水而影响绿豆汤的口感,也不会导致绿豆汤过于粘稠,是比较适合的比例。
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