西红柿外面红的里面青的可以吃吗？

1.如果西红柿外面红的，里面只有一点点青绿色，大部分都是红的，吃起来也不苦，那么是可以食用的，影响不大。

2.如果西红柿外面红的，里面的果肉几乎全是绿的，尝一口会感觉比较苦涩，则不建议吃。果肉中可能含有较多的较多的龙葵碱，这种物质有毒，而且尝起来有苦涩味，吃多了会引起中毒。