西红柿外面红的里面青的可以吃吗?

1.如果西红柿外面红的,里面只有一点点青绿色,大部分都是红的,吃起来也不苦,那么是可以食用的,影响不大。

2.如果西红柿外面红的,里面的果肉几乎全是绿的,尝一口会感觉比较苦涩,则不建议吃。果肉中可能含有较多的较多的龙葵碱,这种物质有毒,而且尝起来有苦涩味,吃多了会引起中毒。