为什么秋葵那么难吃

可能是个人好恶。

因为秋葵中有十分多的粘液和果胶，食用起来是滑溜溜的口感，并且没有什么明显味道，所以导致其口感更加明显，对于一些人来说会觉得十分恶心，并不好好吃，所以感觉秋葵不好吃。

但是秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，其也可以通过烹饪方式来改善口感和味道，继而使得其味道更好。