自制的桃子果酱一般冰箱冷藏可以放1个月左右,而买的果酱保质期一般在包装上面标明了,通常为3-12个月。
因为自制的果酱里都是天然原材料,无防腐剂加入,所以保存时间比较短,而且需要冰箱冷藏放入,避免温度过高,导致果酱发酵变质,同时也不要冷冻保存,以免低温环境下桃子果酱变硬,口感发生变化。
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