视情况而定。
常温下
自制的柠檬鸡爪一般情况下是不额外添加防腐剂的,而且鸡爪营养物质丰富,在温度较高时容易滋生细菌,温度越高保存时间越短。一般情况下在夏天的时候做好后放置一天左右,在冬天温度比较低的情况下可放置2-3天左右。
冷藏
冰箱的低温条件可以最大程度地抑制细菌的生长和繁殖,延长鸡爪的保存时间。将鸡爪做好好密封放入冰箱冷藏室分类保存,一般情况下可以保存3天左右。
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