熟的时间,和芒果本身的成熟度、温度、是否有乙烯催化等因素相关。
如芒果本身已经8成熟了,加上室温比较高,且和香蕉、苹果等水果放在一起,可能2天就能催熟;但如果芒果成熟度低,6-7分熟,在室温也不高的情况下,也没有放香蕉、苹果等释放乙烯气体的成熟水果来催熟,那么芒果就需要比较长的时间才能够熟透,通常在1周左右基本都能慢慢成熟变甜。
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