鸡肉腌过了还能冷冻吗？

可以。

腌制过的鸡肉是可以放进冰箱冷冻室冷冻保存的，如果是这样的话在腌制的时候一定要放盐，因为这样能使鸡肉保存的更久。但需要注意的是一定要将鸡肉密封装好再放入冰箱中冷冻，且最好不要冻太久，因为冻太久的话鸡肉的口感会不好，且营养成分也会流失。