桃子不熟可以吃吗？

不建议吃。

一般情况下，没有成熟的桃子不建议食用，虽然没有含有毒成分，但桃子在未成熟时的营养成分，不易被人体消化，容易引起腹胀、腹痛等不适。

并且不熟的桃子口感较酸、质地较硬，食用起来的口感没有成熟桃子的香甜、软糯，食用价值不高。