不可以。
松花蛋出现了臭味的话是不可以食用的,其很有可能出现了细菌感染而导致的变质,或者是化学成分影响了而导致的变质,其食用后都是对人体健康产生影响的,都不建议食用。
但是需要注意的是松花蛋本身就有一股臭味,松花蛋的蛋清、蛋黄中有很多蛋白质被分解变成了氨基酸,释放出硫化氢,从而感觉臭,但是不是食物变质的臭味,在食用前注意辨别。
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