桃子里的核桃可以吃吗？

可以入药食用。

在吃桃子时人们会将其中的桃核丢弃，其实桃核也是有一定药用价值的，只是不能直接生吃而已，从中医的角度来说，桃核是可以入药的，其中含有丰富的纤维素、矿物质、维生素以及微量元素，入药之后可以补充人体营养，还能起到润肺止咳等功效。