建议放冰箱。
鸡脚含有丰富的蛋白质、油脂等多种营养物质,容易被细菌感染,而且夏天的温度一般都比较高,再加上自己制作的鸡爪一般都不会添加防腐剂,在温度合适的情况下细菌会快速生长繁殖,使鸡爪出现变质的情况。
所以在夏天温度较高的时候建议将泡鸡脚放在冰箱里面保存,以免气温过高导致鸡爪变质。
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