银耳当中含有腺嘌呤苷,有抗血小板凝聚的作用,而因此出血病人,如咯血、呕血、便血者,不适宜食用木瓜银耳红枣汤,以免加重病情,而常说的红枣补血也不靠谱,因为医学上缺铁性贫血需要补充含铁丰富的食物,而红枣含铁较低,作用不大,建议补血的话吃动物的肉类、内脏和血液,包括鸭血、猪血、猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等食物为好。
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