可以,但不建议用冷冻杨梅泡酒。
1.杨梅经过冷冻后其营养成分会有所流失,且其酸甜度也会下降,如果用冷冻过的杨梅来泡酒的话口感会没有新鲜杨梅泡的好,且营养价值也会打折扣。
2.冷冻过的杨梅中含有冰,如果将其直接泡酒的话,冰化在酒中会影响酒的保存,这样很容易使酒变质。
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