看外形
自然成熟的西红柿大小均匀、体型饱满,且颜色红润透亮,但如果是药物催熟的西红柿的话,其体型会偏大,且有些形状会比较奇怪,这种西红柿的颜色往往也会更加红。
捏手感
挑西红柿的时候可以捏一下西红柿,自然成熟的西红柿捏起来肉质会比较的紧实有弹性,但如果是催熟而成的西红柿的话,捏起来手感就会偏硬。
闻气味
如果是自然成熟的西红柿的话会散发出一种自然的香气,这是催熟而成放西红柿所没有的。
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