主要有以下原因;
火力太大
糖醋排骨是一种以排骨为主要制成的菜肴,都是要采用中火来进行烹饪,一直大火烹饪很容易导致糖烧糊,糊掉的糖吃起来是发苦的。
放糖时间不对
糖醋排骨的精华还在于放糖,放冰糖的时间是很重要的,一般若是过早的话,其也是可能会导致变苦的,长时间的高温烹饪则会慢慢的让糖变糊。
没有加水
通常做糖醋排骨都是要加水的,没有加水的话很容易将糖炒糊而变苦,所以要记住做糖醋排骨需要加水。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]