不建议放凉水,放温水最好。
在泡柠檬百香果的时候不建议放冷水,也不建议直接放温度过高的热水。因为如果直接用冷水冲泡的话,柠檬和百香果本身的清香味就不能很好的散发出来,这样泡出来的柠檬百香果口感就会有所欠缺。
同时也不建议直接用热水泡柠檬百香果,因为这两种食物中都含有丰富的维生素C,而维生素C并不耐高温,如果直接用热水泡的话就会使得维生素C遭到破坏,且直接用热水泡还会使泡出来的柠檬百香果带一种苦味。所以泡柠檬百香果的话最好是使用50-60摄氏度左右的温水。
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