上述说的前三种原因导致的散黄蛋可以继续食用,吃后对健康并无危害,但最后一种带有异味散黄的鸡蛋,其中可能有金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素等微生物存在,如果没煮熟或生吃或食用量较多的情况下,肠毒素则会危害人体,导致食用者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便、伴发热等细菌性食物中毒症状。
一旦有任何身体不适现象,最好第一时间就医诊治,以免拖延导致病情加重。
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