实际上吃核桃不能补脑。
因为核桃中所含的对大脑健康有益处的n-3脂肪酸、神经递质均无法通过食物吸收,所以核桃健脑的功能并没有什么特殊的意义。
不过核桃营养丰富,具有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效,建议早上吃为好,因为此时是肠胃吸收营养最快速的时间,吃的食物能快速被身体吸收,起到补益作用。
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