1. 冷藏:将炒熟后的小龙虾装在密封袋或密封盒中,再置于冰箱的冷藏室中保存,低温可以抑制细菌的生长繁殖,大概可以保存1天左右。
2. 冷冻:如果想要保存时间长一些的话也可以将装好的小龙虾置于冷冻室中保存,在-18℃的环境下大多数的细菌都能失去活性,能够最大程度的延长小龙虾的保质时间,但也要注意一些嗜冷菌在低温条件下能够生存,所以不建议保存过长时间,最好尽快吃完。
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