原料:干莲子6粒(4g)、银耳(4g)、大枣(4g)、干百合(4g)、糖(20g)、水(200ml)
作法:将所有原料洗干净,百合、大枣、银耳泡软。莲子煮半熟,沥掉水,再放入百合、红枣加水一起煮。等水开后将银耳丢进去后马上捞起放入冷水里泡。等锅里所有材料都煮烂后,再把银耳放进去,加糖溶代后熄火,冷一会就可以食用。
功效:用银耳、莲子、百合等煮制而成,银耳的营养成分丰富,美容养颜。百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品。
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