雪花酥之所以会很粘,首先主要考虑的就是棉花糖或者是奶粉放置的比较多,导致出现了粘,其次就是在炒制雪花酥的时候时间比较短,导致其中的食材没有充分溶解,从而出现比较粘的情况。
要是是由于以上几种原因导致的粘锅,那么一般建议在使用食材的时候要注意量,其次就是要对每一个步骤用心。
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