红薯直接放水里煮吗？

红薯不可以直接放水里煮，一般煮的步骤有以下几项：

1. 先将红薯表面的泥土和灰尘洗净。

2. 然后将红薯放入水中煮，如个头较大的最好切块煮，这样既节约时间又节约煤气。

3. 要是用红薯做其它甜点的话，最好提前先削皮切小块煮，否则煮熟后的红薯温度过高，不好去皮，而且皮和红薯都含有糖分，会黏在手上，不大卫生。