桃子越放越甜吗？

根据情况看。

桃子是否会越放越甜的因素有很多，但主要跟桃子的成熟度及保存方式相关，要是未成熟的桃子，经过放置变熟，就会产生较多的糖分而变甜，但要是成熟的桃子，可能是因为自身品种或者生长条件等原因导致不甜，经过放置也不会转甜。

其次，要是将桃子放入冰箱保存，在温度较低的环境下，桃子产生糖分的功能就会受到抑制，原有的糖分代谢完毕后，也会出现不甜的现象，因此桃子是否会越放越甜，需要根据情况看。