百香果的杆长白毛了还能吃吗？

不能吃。

新鲜的百香果中含有丰富的水分及糖类物质，如果放久了，或是存放的位置较为潮湿，就很容易滋生霉菌，导致外表长毛，通常百香果的杆长白毛了就是一种发霉的现象，此时的百香果含有大量的霉菌毒素，如误食的话容易出现食物中毒的现象，因此不能吃。