木耳煮熟了可以隔夜吃吗？

最好是不吃。

木耳是生活中常见的一种真菌食物，其中含有大量的胶质、维生素、矿物质等营养成分，隔夜保存很容易滋生细菌以及微生物，尤其是在常温条件下，这样对人体是很不利的，所以木耳隔夜之后最好是不要再吃，避免对自身的健康造成伤害。