酸奶能冻起来吗？

不建议这样做。

酸奶属于一种牛奶饮品，主要是以牛奶为主要原料，再经过巴氏杀菌后向牛奶中添加有益菌发酵而成的，口感酸甜可口，深受人们的喜爱和欢迎。

酸奶中含有大量的有益菌，适宜在0-4左右的温度中保存，这样可以帮助酸奶中的营养成分物质，温度过高或者过低都容易对其乳酸菌造成破坏，不利于人体肠胃吸收，一般将其冷藏即可，冷冻室的温度过于低。