正常来说没有很大问题。
鸡蛋中含有丰富的营养物质,其中除了蛋白质外大多数的营养成分都在蛋黄中,一般情况下建议从事脑力和轻体力的人群一天吃1-2个全蛋,所以一天两个蛋黄是没有很大问题的。
而且虽然蛋黄的胆固醇含量很高,但是也含有丰富的卵磷脂,其中卵磷脂具有调节和控制胆固醇的作用,所以正常人群食用后并不会明显影响到血清中胆固醇的水平,也不会增加患心脑血管疾病的风险。
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