菊花菜的功效与作用

菊花菜里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，茼蒿气味芬芳，可以消痰止咳。

菊花菜里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能够调节体内的水液代谢，消除水肿，菊花菜还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

菊花菜还含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐等物质，是不错的滋补气血的食物，可以促进代谢，而且还可以补脑降血压，具有消除疲劳的作用，适合各类人群。