可以。
在制作柠檬鸡爪时可以选择用黄柠檬,也可以选择用青柠檬,两者对柠檬鸡爪的作用都是一样的。
只是黄柠檬所散发出来的清香气味会浓一点,用来做柠檬鸡爪的话,会使得柠檬鸡爪的更加的香。而青柠檬的酸味会更加的浓郁一点,如果是很喜欢吃酸的人的话,在做柠檬鸡爪时可以选择用青柠檬。
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