鸡胸肉油炸多久熟

视鸡胸肉的厚薄、大小来定。

油炸鸡胸肉一般需要裹上面衣来进行制作，面衣能防止鸡胸肉在油炸的过程中被炸糊，所需要炸制的时间一般跟鸡胸肉的厚薄、油温的大小有关。

一般来说鸡胸肉越厚、油温越小则需要炸的时间就越长，在油温200℃的情况下正常大小的鸡胸肉需要炸5-10分钟左右，这个时间既能将鸡胸肉炸熟而又不至于使肉质变得过老。