根据情况而定。
如果剩饭还没有发生霉变,则食用后没有不良后果。但是如果剩饭已经变质,已经滋长了很多细菌,最常见的如沙门氏菌、致病性大肠杆菌或金黄色葡萄球菌等,此时食用则可能引起食物中毒、发热、恶心呕吐。所以剩饭最好快些吃完,而且在吃之前也需要加热,来杀灭细菌。
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