什么时候喝蜂蜜水能解酒

饮酒后喝。

由于酒精可以直接被小肠吸收进入血液循环，而蜂蜜中含有天然的果糖，可以不经过消化系统就能直接被人体吸收，所以可以加快血液对酒精的代谢速度，迅速分解体内的酒精达到解酒作用，因此要想达到解酒作用，应该在饮酒后喝。

但因为蜂蜜还具有一定的养胃效果，建议在饮酒之前喝一些蜂蜜水，可以保护胃肠粘膜，减少胃肠道对酒精的吸收，从而起到一定预防醉酒的作用。