面包糠可以冷冻保存吗？

可以但不建议。

如果面包糠开封之后用不完是可以装进密封盒中置于冰箱中冷冻保存的。但是需要注意的是经过冷冻之后的面包糠在解冻的过程中会释放出一定的水汽，而当面包糠吸收了水分之后，就会变得软塌塌的，炸出来的食物吃起来也不脆了。

所以建议在非必要情况下，最好不要将面包糠置于冷冻中保存，直接密封好置于阴凉、干燥处即可。