抗衰老
乌鸡蛋中含有丰富的维生素以及锌、铁、钙等矿物质成分,其中维生素E的成份能够帮助消除身体产生的氧自由基,保护细胞的结构,一定程度上起到一个抗衰老的效果,经常食用乌鸡蛋可以改善肌肤,使皮肤更加光滑、细腻。
补气血
乌鸡蛋的营养成分中,蛋白质及铁元素含量十分丰富,日常食用乌鸡蛋可以增加人体内的血红蛋白数量,进而起到补气血的效果,对于面色苍白,头晕乏力的人群来说,食用些乌鸡蛋有一定的改善作用。
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