明目
红背菜中含有的胡萝卜素可以预防夜盲症;含有的维生素A可以促进视紫红质的转化;含有的黄酮类物质可以防止视网膜黄斑,因此有明目的作用。
美容
怀孕期间肌肤情况都会有一定的改变,因此哺乳期的时候食用一些富含黄酮类化合物和维生素A、维生素E的红背菜,有增强肌肤抵抗力,减少皱纹,缓解妊娠纹等美容的作用。
润肠通便
红背菜性凉,若哺乳期女性出现了便秘的情况,食用一些具有润肠,增强肠道动力的红背菜可以润肠通便。
增强抵抗力
红背菜中含有的维生素C可以增强吞噬细胞的能力;胡萝卜素、维生素A、维生素E等可以增强呼吸道粘膜的抵抗力;其含有的挥发性物质有抑菌的作用,因此可以增强哺乳期女性的抵抗力。
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