雪莲果是一种吃法多样的水果,可以直接将皮削去后生食,也可以作为食材进行烹饪食用,比如说用来炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉、排骨等,还可以通过加工后食用,比如说制成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等,使其口感更为丰富。
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