少放一点水
糯米粉揉面的时候粘手的话可能是由于水放多了,且水放的越多的话糯米粉的黏性就会越强,因此在和面的时候尽量少放一点水就不会那么粘手了。
手上抹一点油
如果觉得面团很粘手的话还可以在手上稍微抹上一层油然后再去揉,这样油就能对手部皮肤起到一个润滑和保护的作用,从而能有效的防止糯米粉沾手。
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