剩的饺子馅能炒着吃吗？

可以。

如果饺子馅包不完的话是可以将其用来炒着吃的，但是因为在制作饺子馅的过程中已经加入了油、盐、鸡精、生抽、老抽等调味料，所以在炒的时候是不需要再加调味料的，以免味道过重，影响食用。

除了炒着吃，将其做成馅饼、肉丸子、豆筋塞肉、青椒酿肉等多种菜品都是可以的，建议可以自己发挥创意，做出不一样的食物出来。