芋头血糖高可以吃吗？

可以适量食用。

血糖高人群生活中是可以适当的进食芋头的，因为芋头的含糖量并不高，适量食用不需要担心加重其病情，可以将芋头代替生湖中的大部分主食食用，这样可以有助于人体血糖的平稳。

但由于芋头的淀粉含量比较高，因此建议血糖高的人进食芋头时需要注意检测，检测大概进食后两小时的血糖以及空腹血糖，这样更有利于血糖高的人，严格的平稳地控制自身的血糖水平。