芋头含糖量多吗？

一般。

芋头是南星科多年生宿根性草本植物，是生活中常见的碱性食物，其中含有大量的维生素、纤维素、淀粉等成分物质，适量食用可以帮助促进人体胃肠道蠕动，糖分含量是不太高的，但是芋头的淀粉含量比较高。