坐月子怎么吃花甲

海带莲藕花甲汤

材料：鲜海带100克，莲藕300克，花甲500克，姜3片，葱1条，水5碗，油2汤匙，盐适量。

做法：

1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时。

2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片备;葱洗净切成粒备用;花甲吐沙，洗净备用。 3、热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟。

4. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。

花甲鸡蛋粥

材料：花甲500g，大米100g，鸡蛋2个，酱油，香油，盐。

做法：

1. 大米提前30分钟浸泡，浸泡时滴上两滴酱油、香油充分搅匀。

2. 锅内倒入适量水，把泡好的大米冷水下锅中火熬。

3. 另起一口锅，在熬粥的同时处理花甲，锅内倒入适量水煮沸后倒入花甲，等花甲完全张壳后捞出，剥掉壳取出里面的花甲肉洗净备用。

4. 调蒸蛋用的蛋液，蛋与水的比例是1:2的比例，先把蛋打匀再加入温水和适量的盐调味。

5. 把准备好的花甲加入粥中煮5分钟，放入适量盐调味，再把蛋液倒在粥上，盖上盖子中火煮3-5分钟即可出锅。