黄花菜排骨汤

材料：排骨、黄花菜、枸杞、食盐、姜片、胡椒粉、料酒。

做法：

1. 排骨洗净砍小段备用。

2. 红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍焯水。

3. 排骨冷水下锅煮沸5分钟。

4. 捞出洗净浮沫。

5. 再次把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒。

6. 把红枣片枸杞，黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可。

7. 调入盐调味即可出锅。